Galán Selección

Galán Selección: este vino se ha elaborado con uvas de la variedad Monastrell y Petit Verdot de la finca que posee la bodega, en su punto óptimo de madurez. Se elaboran las variedades por separado, con una larga maceración, a fin de extraer todo el potencial polifenólico. El vino ha hecho la fermentacion maloláctica en barrica de roble francés, donde ha permanecido 12 meses.

Notas de cata: Es rojo picota con un ribete granate, limpio y brillante. De capa alta. Potente aroma de frutas rojas maduras, torefacto y notas ahumadas.

De gran estructura, es muy maduro y goloso, con buena entrada de boca, perfectamente integrada la fruta y la madera. Buena acidez, con sedosa textura y excelente equilibrio.